Makovky

 

Zase jsme se pustili do pečení. Pravda, po dost dlouhé době, ale hlavní je, že vůbec!!! :-)

 

Náhodou jsem dnes přišla k receptu na makovky od Romana Vaňka. Musela jsem je zkusit, na fotce vypadaly luxusně! Občas si je v obchodě koupíme, ale spíš výjimečně. Lákalo mě zkusit je doma, hlavně abych věděla, co do nich dávám a nakonec vyjdou na pár korun. A jak chutnají? Troufám si říct, že fakt výborně. Takový výsledek jsem nečekala :-) A Vojta to nezapomněl samozřejmě okomentovat: "Maminko, to mě jako fakt chutná". :-))) Vzorně pomáhal a vytvořil si taky svůj "rohlík" - tzn. placku, pak pidi kousíčky, ze kterých byla nakonec pěkná hrouda, ale chutnala mu. :-)

 

Na posezení jsme snědli půlku plechu, v osm večer úplně ideální. :-) Vůně je cítit ještě teď po celém bytě...

 

Těsto je z pekárny, nakynulo ukázkově! Pak jsem rozdělila těsto na dva bochánky, z nich vyválela placku a rozdělila na šest dílů, ze kterých jsem motala rohlíky. Stačila bohatě poloviční dávka.

 

 

Po smotání jsem nechala rohlíky ještě asi dvacet minut kynout na teplém místě (mně tomu pomohl krb:) Pak je stačilo pomazat rozšlehaným vajíčkem a posypat nerozmletým mákem.

 

 Hotové makovky :-) Ještě teplé s máslem a marmeládou, no, úplná lahoda pro chuťové buňky :-)

 

 

Sladký loupák (makovka), na 24 kusů potřebujete:

 

• 450 ml vlažného mléka
• 1 kg hladké mouky
• 120g cukru krupice
• 100 sádla
• 12g soli
• 60g čerstvého droždí
• 1 vejce

• pečeme na 160 stupňů 15 - 20 minut do zezlátnutí