Tento podzim jsem se taky poprvé dostala k tomu, abych si nasušila pár šípků na zimu. Jsem ráda, že to konečně vyšlo, předchozí roky (stejně jako u sušených rajčat) mi to vždycky něco překazilo nebo jsem si jednoduše vzpomněla pozdě :-) Zatím jsme natrhali půl koše a upřímně, na to čištění od stopek, mi to bohatě stačilo. Ale už mě to zase přešlo a ještě určitě pár natrháme, čaj je výborný a v zimě se budou šípky hodit...jako když je najdeme. Sušila jsem opět v sušičce.
Čaj ze šípků posiluje imunitu, pomáhá při nachlazení a viróze, je účinný proti únavě a příjemně dokáže i osvěžit. Údajně může pomoci také při revma.
Čaj je možno připravit různými způsoby. My zvolili tento: šípky (buď celé nebo rozdrcené) necháme asi 20 minut povařit (množství si určíte podle toho, jak silný čaj chcete), poté slijeme a čaj podáváme slazený medem nebo bez, dle vaší chuti. Se šípkovým čajem v nálevových sáčcích se nedá vůbec srovnávat! Tady opravdu cítíte tu nádhernou vůni šípků a ta chuť, je prostě nezaměnitelná a výborná!
Čaj je možno taky udělat tak, že se pouze šípky louhují v uvařené vodě. Zkoušeli jsme to i takto. Zase až takový rozdíl to není. A určitě tam zůstane víc vitamínů.
Tak ať chutná! :-)
